ISSN: 2346 - 139X
 

#ashtag es una revista científica, de periodicidad semestral, en la que se divulgan resultados de investigación sobre ciencia, tecnología e innovación. Entre sus objetivos se encuentra establecer de manera sólida la relación entre aspectos de ingeniería y educación. En #ashtag se divulga la producción local e internacional, en español y en inglés. 

La revista Hashtag, preocupada por la divulgación del conocimiento a través de la mirada de la ingeniería,
reconoce el avance de la ciencia en sus diferentes campos. Desde este escenario, es interesante descubrir que la raza humana, cada vez, construye tecnología para minimizar los riesgos asociados a la incertidumbre, pero se preocupa, aún más, por los efectos de su uso en la salud humana.

Publicado: 2021-01-26

Revista Hashtag 2020B
Revista Hashtag 2020B

Leila Nayibe Ramírez Castañeda

Visitas Artículo 91 | Visitas PDF 116 | pp. 1-80

DOI https://doi.org/10.52143/2346139X.824

Editorial Revista Hashtag 2020B
Editorial Revista Hashtag 2020B

Leila Nayibe Ramírez Castañeda

Visitas Artículo 71 | Visitas PDF 37 | pp. 7

Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos
Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos

Jorge Armando Córdoba Duque, Mario Fernando Dorado Ortega, Solanyi Yamile Zamudio Burbano, James David Junca Eraso, Diana Paola Ortiz Tobar

Visitas Artículo 570 | Visitas PDF 552 | pp. 61-74

DOI https://doi.org/10.52143/2346139X.830