Negonotas Docentes, is a journal that shares the local and international intelectual production, in spanish and english, in the fields of Social Sciences and Management, from an interdisciplinary view and rigourous and innovative methodological proposals. Its periodicity is semestral, published at the end of each period, and presents reflection, revisioon and research articles. Accorging to the Organisation for Economic Co-operation and Development, OECD, the journal's scientific area is Social Science and Interdisciplinarity (code 5.I)

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ISSN el Línea: 2711-3329

ISSN Impreso: 2346-1357

Email: negonotas@cun.edu.co

En esta segunda edición Negonotas Docentes presenta trabajos y ensayos de los estudiantes del programa de Negocios Internacionales. En la mayoría son trabajos que se han presentado para optar por el título de su respectiva carrera. En este número se reúnen escritos sobre reflexiones acerca de los sueños que llegan a ser realidad: la creación de una empresa de dulces sintéticos y expansibles, el soporte para emprender una oferta nutricional en una presentación novedosa y las posibilidades de exportación de un producto tan tradicional como la pitaya.

Published: 2014-02-03

NUTRIGOMAS
NUTRIGOMAS

EL SABOR DE LA FRUTA EN FORMA DE GOMA

Katherinne Preciado, Andrés Sánchez, Jennifer Sarmiento

Article Views 382 | PDF Views 0 | pp. 6-13

DOI https://doi.org/10.52143/2346-1357.9

MINIHOT´SS.A.S
MINIHOT´SS.A.S

Andrea Estefanía Cano Bustos, Jorge Arturo Rodríguez González, Jessica Andrea Rubiano Sánchez

Article Views 329 | PDF Views 0 | pp. 14-59

DOI https://doi.org/10.52143/2346-1357.10