State of the art of the nutritional properties of Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)

Estado del arte de las propiedades nutricionales del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)

Main Article Content

Fernando José Rengifo Peña
Diana Paola Ortiz Tobar

Abstract

The sacha inchi (Plukenetia volubilis) is a food that was initially consumed by the Incas, but it is produced in different countries; It is known as native peanut, sacha peanut, Inca peanut, among others. It is considered as a consumer trend because it contributes greater benefits to the health of the consumer. That is why the objective of this review was to compile the existing research on this food and thus reach a conclusion about its benefits. It is a study with a qualitative and documentary approach; Articles related to the subject were searched in the scientific network, selection criteria such as master's and doctoral repository were taken into account; articles in English, Spanish and Portuguese; articles of scientific studies carried out in humans and rodents; documentary review articles. The results indicate that the sacha inchi is a native plant of Peru, wild type, climbing, bisexual, autogamous, the fruits are star-shaped, and in each of the lobes, the seed is found. The nutritional composition indicates that it is rich in lipids, proteins, vitamin E, polyphenols and minerals. Regarding the effects on health, the high nutritional value of the Sacha Inchi seed significantly helps the health of consumers because, due to its high content of omega 3 and omega 6 polyunsaturated fatty acids, it brings with it antiatherogenic, antithrombogenic effects. and hypocholesterolemic, has an antidepressant effect, prevents epileptic seizures and ultimately helps skin health.

Keywords

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

References (SEE)

Alayón, A., y Echeverri, I. (2016). Sacha Inchi (plukenetia volubilis linneo): ¿una experiencia ancestral desaprovechada? Evidencias clínicas asociadas a su consumo. Revista Chilena de Nutrición, 43(2), 167-171. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46946547009

Álvarez, L. Ríos, S., y Bartra, J. (2009). Estudio de viabilidad económica del cultivo de Plukenetia volubilis L. Sacha inchi, en el departamento de San Martín. Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (1ª. Ed.). http://www.iiap.org.pe/upload/publicacion/PUBL817.pdf

Anis, N., y Kuan, L. (2022). Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.): recent insight on phytochemistry, pharmacology, organoleptic, safety and toxicity perspectives. Heliyon 8(1), 2-11. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844022018606

Araújo, T., Chaves, F., y Dairiki, J. (2018). Seeds of sacha inchi (Plukenetia volubilis, Euphorbiaceae) as a feed ingredient for juvenile tambaqui, Colossoma macropomum, and matrinxã, Brycon amazonicus (Characidae). Acta Amazónica, 48(1), 32-37. https://www.scielo.br/j/aa/a/xFCSGSQthpwKfhTpGvTJNMJ/

Baldeón, D. Velásquez, F., y Castellanos, J. (2015). Utilización de plukenetia volubilis (sacha inchi) para mejorar los componentes nutricionales de la hamburguesa. Enfoque UTE. 6(2), 59-76. http://scielo.senescyt.gob.ec/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1390-65422015000200059

Betancur, E., Urango, L., y Respreto, L. (2016). Efecto de la adición de semillas de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) a un prototipo de alimento de conveniencia, sobre la composición nutricional y aceptación sensorial. Revista de investigación de plantas medicinales, 10(29), 435-441.

Bohórquez, V., Cancino, E., y Quevedo, E. (2022). Agroecological characterization of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) crop production system in Arauquita, Colombia. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 39(4), 2-6. https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/38891

Bondioli, P. Della, L., y Rettke, P. (2006). Alpha linolenic acid rich oils. Composition of Plukenetia volubilis (Sacha Inchi) oil from Perú. Revista Italiana Delle Sostanze Grasse 83(3), 120-123. https://www.researchgate.net/publication/264514466_Alpha_linolenic_acid_rich_oils_Composition_of_Plukenetia_volubilis_Sacha_Inchi_oil_from_Peru

Cachique, D., Rodriguez, Á., Ruiz, H., Vallejos, G., y Solis, R. (2011). Propagación vegetativa del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) mediante enraizamiento de estacas juveniles en cámaras de subirrigación en la amazonia peruana. Folia Amazónica, 20(1), 95-100. https://www.researchgate.net/publication/316711329_PROPAGACION_VEGETATIVA_DEL_SACHA_INCHI_Plukenetia_volubilis_L_MEDIANTE_ENRAIZAMIENTO_DE_ESTACAS_JUVENILES_EN_CAMARAS_DE_SUBIRRIGACION_EN_LA_AMAZONIA_PERUANA

Canaviri, L. Mendoza, R., y Manzenada, F. (2018). Evaluación agronómica de dos ecotipos introducidos de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.), en tres periodos de trasplante en Sapecho (La Paz). Revista de agricultura, 58(1), 61-70. https://repositorio.umsa.bo/handle/123456789/7971

Cárdenas, D., Gómez, L., y Soto, J. (2021). Biological Activity of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) and Potential Uses in Human Health: A Review. Food Technology and Biotechnology 59(3), 253-266. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8542186/

Castaño, D., Valencia, M., Murillo, E., Méndez, J., y Eras, J. (2011). Composición de ácidos grasos de Sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) y su relación con la bioactividad del vegetal. Revista chilena de Nutrición, 39(1), 45-52. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46922456005

Castillo, E., Castillo, S., y Reyes, C. (2010). Estudio fitoquímico de Plukenetia volubilis L. y su efecto antioxidante en la lipoperoxidación inducida por 3+ Fe /ascorbato en hígado de Rattus rattus var. Albinus. UCV-Scientia, 2(1), 11-21. https://revistas.ucv.edu.pe/index.php/ucv-scientia/article/view/808

Centurión, C., Huamán, J., y Requena, V. (2017). Efecto del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) en la carcinogénesis de colon inducida por 1,2–dimetilhidrazina en ratas Holtzman. Revista Gastroenterológica de Perú, 37(2), 129-36. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1022-51292017000200004

Chasquibol, N., Iparraguirre, K., Huamán, J., y Alarcón, R. (2020). Estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) y su importancia en la industria alimentaria. Ingeniería Industrial, 39, 207-224. https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/4922

Córdova, M., Cotillo, A., Cózar, J., …, e Ibáñez, L. (2006). Evaluación de la toxicidad aguda y la acción hipolipemiante del aceite de Plukenetia volubilis, Sacha Inchi. Revista Médica Horizonte, 6(1), 45-52. https://www.horizontemedico.usmp.edu.pe/index.php/horizontemed/article/view/225

Cortes, D., Cabedo, M., Vila, L., Solano, C., Benavides, J., y Flores, D. (2021). Composición química de las hojas y semillas de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.); Oleamida. Revista del instituto de la Amazonia Peruana, 30(1). 35-47. https://revistas.iiap.gob.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/540

Da Silva, G., Vieira, V., Boneti, J., Melo, L., y Martins, C. (2016). Temperature and substrate on Plukenetia volubilis L. seed germination. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e ambiental 20(11), 1031-1035. https://www.scielo.br/j/rbeaa/a/tJBYW38BSPkrd6kq5R4ZmZm/

Díaz, M., Rojas, M., Hernández, J., Linares, J., Durand, L., y Moscos, J. (2021). Digestibilidad, energía digestible y metabolizable del sacha inchi (Plukenetia volubilis L) peletizado y extruido en cuyes (Cavia porcellus). Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 32(5), 1-12. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/19654

Ferreira, M., Gomes, M., Chaves, F., Correira, M., Galúcio, F. y Alves, E. (2017). Molecular genetic diversity and mating system in sacha inchi progenies. Pesquisa Agropecuaria TropicalK, 47 (4), 480-487. https://www.researchgate.net/publication/323113532_Molecular_genetic_diversity_and_mating_system_in_sacha_inchi_progenies

Flores, D., y Lock, O. (2013). Revalorizando el uso milenario del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) para la nutrición, la salud y la cosmética. Revista de Fitoterapia. 13(1), 23-30. https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/ibc-115514

Gamarra, M., Flores, B., y Palacios, F. (2018). Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi en adultos con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia de 35 - 64 años, Nuevo AA.HH. Nueva Alianza, Chaclacayo, Lima. Revista Científica Ciencias de la Salud, 8(1), 44-50. https://revistas.upeu.edu.pe/index.php/rc_salud/article/view/981

Garmendia, F., Pando, R., y Ronceros, G. (2011). Efecto del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L) sobre el perfil lipídico en pacientes con hiperlipoproteinemia. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 28(4). 628-632. https://www.redalyc.org/pdf/363/36322411009.pdf

Gorritti, A., Arroyo, J., Quispe, F., Cisneros, B., Condorhuamán, M., Almora, Y., y Chumpitaz, V. (2010). Toxicidad oral a 60 días del aceite de sacha inchi (plukenetia volubilis l.) y linaza (linum usitatissimum l.) y determinación de la dosis letal 50 en roedores. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 27(3). 352-360. https://www.researchgate.net/publication/228655313_Toxicidad_oral_a_60_dias_del_aceite_de_sacha_inchi_Plukenetia_volubilis_L_y_linaza_Linum_usitatissimum_L_y_determinacion_de_la_dosis_letal_50_en_roedores

Gutiérrez, L., Rosada, L., y Jiménez, A. (2011). Chemical composition of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds and characteristics of their lipid fraction. Grasas y Aceites, 62(1), 76-83. https://www.researchgate.net/publication/49616859_Chemical_composition_of_Sacha_Inchi_Plukenetia_volubilis_L_seeds_and_characteristics_of_their_lipid_fraction

Herencia, M. Mendoza, E., y Cáceres, F. (2018). Efecto protector del aceite de plukenetia volubilis (sacha inchi) en la depresión inducida de ratones albinos. Revista médica Panacea, 7(1), 4-8. https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/biblio-1021828

Herrera, O., Yuli, R., Tinco, J., Enciso, E., Franco, C., Chumpitaz, V., y Figueroa, L. (2019). Neuroprotective Effect of Sacha Inchi Oil (Plukenetia volubilis L.) in an Experimental Model of Epilepsy. Pharmacognosy Journal, 11(6), 1591-1596. https://www.researchgate.net/publication/337701846_Neuroprotective_Effect_of_Sacha_Inchi_Oil_Plukenetia_volubilis_L_in_an_Experimental_Model_of_Epilepsy

Huamán, J., Fogel, B., Escobar, P., y Castillo, K. (2019). Efecto de la ingesta de Plukenetia volubilis Linneo, Sacha inchi sobre la lipidemia en adultos. ANALESK, 7(1), 160-170. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1728-59172012000300005

Huamán, J., Fogel, B., Escobar, P. y Castillo. K. (2012). Efectos de la ingesta de Plukenetia volubilis Linneo o "Sacha inchi" en el perfil lipídico de adultos jóvenes. Revista médica peruana, 29 (3), 155-160.

Keawkim, K., y Na Jom, K. (2022). Metabolomics and flavoromics analysis of chemical constituent changes during roasting of germinated Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.). Food Chemistry. 15(1). 1-10. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157522001973

Kim, D., y Joo, N. (2019). Nutritional composition of Sacha inchi (Plukenetia Volubilis L.) as affected by different cooking methods. Revista internacional de propiedades alimentarias, 22(1). 1235–1241. https://www.researchgate.net/publication/334396971_Nutritional_composition_of_Sacha_inchi_Plukenetia_Volubilis_L_as_affected_by_different_cooking_methods

Kittibunchakul, S., Hudthagosol, C., Sanporkha, P., Sapwarobol, S., Temviriyanukul, P., y Suttisansanee, U. (2022). Evaluation of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) By-Products as Valuable and Sustainable Sources of Health Benefits. Horticulturae, 8(4). 1-12. https://www.mdpi.com/2311-7524/8/4/344

Kodahl, N., y Sørensen, M. (2021). Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) Is an Underutilized Crop with a Great Potential. Agronomy, 11(6), 2-10. https://www.mdpi.com/2073-4395/11/6/1066

Lima, A., Melo, R., Dantas, N., Morais, J., Zucolotto, S., Oliveiras, H., y Castanho, K. (2013). Antioxidant and Antiproliferative Activities of Leaf Extracts from Plukenetia volubilis Linneo (Euphorbiaceae). Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2013(1), 2-10. https://www.hindawi.com/journals/ecam/2013/950272/

Lou, Y., Zhen, B., Lu, L., Xuan, C., y Fu Xu, Z. (2020). Developmental basis for flower sex determination and effects of cytokinin on sex determination in Plukenetia volubilis. Plant Reprod, 2020(33), 21-34. https://link.springer.com/article/10.1007/s00497-019-00382-9

Manzaneda, F. (2016). El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) y los aceites funcionales Omega. Apthapi, 2(1). 96-100. https://apthapi.umsa.bo/index.php/ATP/article/view/145

Mosquera, T., Noriega, P., Tapia, W., y Pérez, S. (2012). Evaluación de la eficacia cosmética de cremas elaboradas con aceites extraídos de especies vegetales amazónicas: mauritia flexuosa (morete), plukenetia volubilis (sacha inchi) y oenocarpus bataua (ungurahua). Revista Ciencias de la Vida, 16(2), 14-22. https://www.redalyc.org/pdf/4760/476047400003.pdf

Muirragui, C. (2013). Estudio de factibilidad del uso de pasta de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) en dietas para aves. [Tesis de grado]. Universidad San Francisco de Quito. https://core.ac.uk/download/pdf/147375951.pdf

Muñoz, A., Alvarado, C., Lizaraso, F., …, y Manco, E. (2013). Estudio nutricional de la Plukenetia. Revista de la sociedad química del Perú, 79(1), 47-56. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371937630007

Muñoz, A., Alvarado, C., Ramos, F., …, y Encina, C. (2013b). Estudio de polifenoles, taninos y métodos químicos para determinar la actividad antioxidante de la semilla de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L). Horizonte Médico, 13(1), 11-18. https://www.redalyc.org/pdf/3716/371637128003.pdf

Núñez, D. (2022). Plukenetia volubilis L.: Usos tradicionales, metabolitos secundarios y efectos Farmacológicos. [Tesis de grado]. Universidad Técnica de Ambato. https://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/34975/1/BQ%20316.pdf

Oyarzábal, A., Rodríguez, D., Ocaña, L., Medina, J., Adames, Y., Díaz, M. y Molina, V. (2022). Efectos del aceite de Sacha Inchi sobre los cambios histopatológicos inducidos por tetracloruro de carbono en hígado de ratas. Acta Microscópica, 31(2), 43-50. https://acta-microscopica.org/acta/article/view/618/569

Parra, C., Cerón, A. y Castaño, G. (2022). Evaluación de la calidad de semilla de la especie Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.). ECAPMA. Working Papers, 6(1), 32-43. https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/workpaper/article/view/5480

Pastuña, A., López, O., Debut, A., Vaca, A., Rodríguez, E., Vicente, R., Gonzalez, V., González, M., y Tapia, F. (2016). Microencapsulación de aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) mediante secado por aspersión. Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, 45(3), 422-437. https://www.researchgate.net/publication/315802418_Microencapsulacion_de_aceite_de_sacha_inchi_Plukenetia_volubilis_L_mediante_secado_por_aspersion

Penagos, D., Duque, V., Marimon, C., Parra, D., Restrepo, S., Scherf, O., Holzgrabe, U., Montoya, G., y Salamanca, C. (2019). Glycerolipid Composition and Advanced Physicochemical Considerations of Sacha Inchi Oil toward Cosmetic Products Formulation. Cosmetics, 6(4), 2-15. https://www.researchgate.net/publication/337850336_Glycerolipid_Composition_and_Advanced_Physicochemical_Considerations_of_Sacha_Inchi_Oil_toward_Cosmetic_Products_Formulation

Pereira, A., Gohara, A., Rodrigues, A., De souza, N., Visentainer, J., y Matsushita, M. (2013). Sacha inchi as potential source of essential fatty acids and tocopherols: multivariate study of nut and shell. Acta Scientiarum. Technology, 35(4), 757-763. https://www.redalyc.org/pdf/3032/303228848020.pdf

Preciado, J., Alcivar, E., Prado, A., y Guerra, K. (2021). Condiciones de mercado para la demanda nacional del Sacha Inchi en Ecuador. Revista de ciencias sociales, 27(1). 290-300. https://www.redalyc.org/journal/280/28065533024/28065533024.pdf

Quintero, M., Vilcacundo, R., Carpio, C., y Carrillo, W. (2016). Digestibility and anti-inflammatory activity in vitro of Sacha inchi (plukenetia volubilis l.) proteins. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 9(3), 303-306. https://www.researchgate.net/publication/303574235_Digestibility_and_anti-inflammatory_activity_in_vitro_of_sacha_inchi_Plukenetia_volubilis_L_proteins

Ramos, F., Muñoz, A., Ramos, M., Viñas, A., Morales, M., y Asuero, A. (2019). Characterization of commercial Sacha inchi oil according to its composition: tocopherols, fatty acids, sterols, triterpene and aliphatic alcohols. J Food Sci Technol, 56(10), 4503–4515.

Rodrigues, H., Borém, A., Ferreira, M., Gomes, M., Cruz, C., Maia, F. y Becerra,C. (2018). Diversidad genética entre accesiones de sacha inchi (Plukenetia volubilis) por análisis de características fenotípicas. Acta amazónica, 48 (2), 93 - 97. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31686682/

Romero, L., Valdiviezo, C. y Bonilla, S. (2019). Caracterización del aceite de la semilla de Sacha Inchi (plukenetia volubilis) del cantón San Vicente, Manabí, Ecuador, obtenida mediante procesos no térmicos de extrusión. La Granja. Revista de ciencias de la vida, 30(2), 77-87. https://lagranja.ups.edu.ec/index.php/granja/article/view/30.2019.07

Ruiz, C., Díaz, C., Anaya, J. y Rojas, R. (2013). Análisis proximal, antinutrientes, perfil de ácidos grasos y de aminoácidos de semillas y tortas de 2 especies de Sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana). Revista de la sociedad Química del Perú, 79(1), 29-36. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-634X2013000100005

Ruiz, J. (2018). Efecto del aceite de Sacha Inchi en pacientes con hipercolesterolemia del Hospital I Naylamp – Essalud. SCIENDO, 21(4), 409-415. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/SCIENDO/article/view/2203

Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.): recent insight on phytochemistry, pharmacology, organoleptic, safety and toxicity perspectives. (2022). Heliyon 8(1). 1-11. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405844022018606

Saengsorn, K. y Jimtaisong, A. (2017). Determination of hydrophilic–lipophilic balance value and emulsion properties of sacha inchi oil. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine 7(12), 1092-1096. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221169117310134

Santillán, L. (2018). Producción y rentabilidad del cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en la región Piura. [Tesis de grado]. https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12996/3242/santillan-garcia-luis-dario.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Suárez, A. (2017). Dislipidemias y el aceite Sacha inchi. Revista médica FCM-UCSG, 20(2). 91-96. https://rmedicina.ucsg.edu.ec/index.php/ucsg-medicina/article/view/675/0

Taípe, R., Fernández, M., Villanueva, M., y Gómez, C. (2022). Composición nutricional y digestibilidad de semilla, torta y cáscara de dos especies de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana). Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 23(2), 1-8. https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/2355

Tito, P., y Bautista, E. (2009). Estrategias de comercialización del sacha inchi. Revista de investigaciones de la facultad de Ciencias Administrativas, 12(23). 37-49. https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/administrativas/article/view/8909

Valles, S., Medina, M., y Obregón, A. (2017). Obtención de una bebida nutritiva a partir de las semillas de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.). Revista de la sociedad química del Perú, 83(3), 273-281. http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1810-634X2017000300003&script=sci_abstract

Vásquez, D., Hincapié, G., Cardona, M., Jaramillo, D., y Vélez, L. (2017). Formulación de una colada empleando harina de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) proveniente del proceso de obtención de aceite. Perspectiva en Nutrición Humana. 19(2). 167-179. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/328012

Vásquez, D., Jaramillo, J., Hincapié, G., y Vélez, L. (2017b). Desarrollo de galletas empleando harina de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) obtenida de la torta residual. UGC Ciencia, 23(1), 101-113. https://revistas.ugca.edu.co/index.php/ugciencia/article/view/781

Ventura, J., Villacrés, J., y Rios, F. (2019). Composición química, características físico-químicas, trazas metálicas y evaluación genotóxica del aceite de Plukenetia volubilis L. (sacha inchi). Revista Peruana de Medicina Integrativa, 4(1), 4-14. https://www.researchgate.net/publication/334097646_Composicion_quimica_caracteristicas_fisico-quimicas_trazas_metalicas_y_evaluacion_genotoxica_del_aceite_de_Plukenetia_volubilis_L_sacha_inchi

Verduga, K., Santamaria, J., Gordillo, G., y Montero, C. (2022). Barras energéticas de sacha inchi: optimización de la formulación mediante diseño estadístico de mezclas. Enfoque UTE, 13(1), 58-72. https://www.redalyc.org/journal/5722/572269616004/html/

Wang, A., Zhu, F., y Kakuda, Y. (2018). Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.): Nutritional composition, biological activity, and uses. Food Chemistry, 265(1), 316-328. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814618308525

Wang, X., Xu, R., Gobernante, W., y Liu, A. (2012). Transcriptome analysis of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds at two developmental stages. BMC Genomics, 13(716), 1-16. https://www.researchgate.net/publication/233962744_Transcriptome_analysis_of_Sacha_Inchi_Plukenetia_volubilis_L_seeds_at_two_developmental_stages